お知らせ~information

2022 / 06 / 11  10:31

🆕気まぐれプレート始めました

🆕気まぐれプレート始めました

 

おはようございます🐔

 

今日は道の駅みかわ、食堂の新メニュー

『気まぐれプレート』のご紹介です🍙✨

 

メインのおかずに、おにぎり🍙、小鉢、

お汁に美川茶がセットで付いてきます🍵*。゚

 

この日は限定五食!

メインのおかずは夏野菜の天ぷらでした🧅🍆

仕入れと料理長の気分でメインのおかずは

かわりますのでお楽しみに‼️

 

気まぐれプレートをお休みしている場合が

ありますので、事前に確認のお電話を頂きますと

確実です🙏✨

 

PXL_20220608_044858888.jpg

2022 / 06 / 06  10:45

生産者さん 紹介!! Part2

生産者さん 紹介!! Part2

木岡千里さん、加寿樹さん、靖志さん

道の駅がある上黒岩から、ぐんぐん山を登って…標高800mお山のてっぺんにある畑は楽園のよう♪

鳥の声や、お山からの水の音。澄んだ空気の中でお野菜が育っていました。

 

〈栽培品目〉

◎大根………………今年の春大根は、農薬もせずに立派に太ったそうです!!サラダでも炊いても柔らかくて美味しい~(๑>◡<๑)

◎らっきょう………今が旬!!!甘酢漬けを作って夏バテ知らずですよ~。

◎じゃがいも………お山の畑では、じっくりゆっくり育って、美味しさも詰まっていきます♡来月からお目見えする予定。

◎ピーマン…………ただのピーマンとは違う、ジャンボピーマン!!大きくても硬くなく、みずみずしい。夏から秋まで楽しめます♪

◎地とうきび………久万高原で昔から作られている🌽モチッとパリッとしっかりした歯応えのある、味わい深いのとうきび。ファンも多い!!!

◎里芋…………………秋の芋炊きの主役!!お山の涼しい気候の中、土の中でじ~っくりスタンバイして、ようやく芽が出てきておりました。

◎はやとうり………秋から冬にかけて日持ちのする万能選手!!油で炒めるも良し、炊くもよし、サラダや浅漬けも美味しい(^^)v

◎梅、すもも、柿……運が良ければ出会えるかも♡

 

〈野菜作りの想い〉

毎日食べるものだから安全で、安い!!作物作りが、百姓のやりがいでありモットーです!!

除草剤は使わない。防虫などの消毒も、できる限りしない。

と言うのも、「虫も食べないものは美味しくない。と思うんよー。」「私(取材したスタッフ)もそう思いま

すー。」「安心して食べられるものがイイねー。」

たくさんの種類を育てる木岡家では、家族みんなで協力して、段取り9分作戦!!で、段取りをしっかり練っ

て作業を終わらせる。チームワーク最高!!

家族みんなの愛がこもった、豊かな畑でした♡

 

2022 / 06 / 03  10:28

生産者さん 紹介!! Part1

生産者さん 紹介!!

 田村くん、阿部さん

久万高原で野菜作りを始めて5年目の、未来の希望です!!

青空が似合うおふたり(^_−)−☆

 

〈栽培品目〉

レタス……………春のトップバッター!!柔らかい葉っぱにビックリする。

ブロッコリー……マヨネーズがあれば立派なご馳走。シチューもオススメ♡

じゃがいも、ズッキーニ、かぼちゃ………見つけたらラッキー!!数量限定!!

さつまいも………焼き芋にすると蜜が出る(^ν^)秋の主役!!

にんじん…………甘味があって美味い。にんじんジュースもオススメ♡

いちご……………冬のあま~い人気もの!!減農薬栽培🍓貴重です。

 

〈野菜作りの想い〉

農薬、化成肥料、除草剤を使わず、環境にも人にも優しい野菜作り。

持続可能な農業ですね。SDGS!!!

それを可能にするには、おふたりの手作業管理の賜物かと…。

畑に伺ってお話ししている時も、虫や小動物、環境の事に詳しくて、畑にもその知恵を

活かしながら、生き物と野菜とが共存できるよう考えておられました。

次の世代に残せるような農業を!!との熱い想いを伝えてくれました。

そして、そして、ポニーちゃんも飼っておられるので見かけた方もいらっしゃるので

は…。全ての生き物に優しいおふたりでした♡

 

 

 

 

2022 / 06 / 03  08:45

道の駅みかわのオリジナルギフト🎁

道の駅みかわのオリジナルギフト🎁

おはようございます☀⁡

⁡久しぶりの投稿になってしまいました💦⁡

⁡⁡

⁡そろそろ御中元 の注文しなきゃと思っている方も

たくさんいらっしゃると思いますが……⁡

⁡⁡

⁡道の駅みかわのオリジナルギフト ⁡

⁡をご用意致しました⸜(๑’ᵕ’๑)⸝⁡

⁡⁡⁡

⁡御中元にはもちろん、ちょっとした

手土産⁡ にもぴったりです🎶⁡

⁡⁡

⁡一応セットにはしていますが、

中身の入れ替えは自由です‼️

 

気になった方は店員までお問い合わせ下さい ◡̈*.。⁡

⁡⁡

⁡もちろん発送も受け付けます🎶

2022 / 05 / 19  12:03

蛇口からお茶🍵登場!

蛇口からお茶🍵登場!

『蛇口からお茶』登場です🥳🍵✨

 

蛇口からみかんジュースは有名ですが、

道の駅みかわでは蛇口からお茶🍵が

体験できますよ🎶🚰

 

可愛いみきゃんのカップで

お召し上がりください🥤✨

 

美川茶を飲んだことがない方、

是非飲みにきてくださいね☺🌿

 

売店ではたくさんの美川茶を

取り揃えておりますので、

そちらも要チェック✅です☝

 

PXL_20220519_025142243.jpg

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...